美味美食指南:包面皮版葱油饼的做法

“周末包了一堆扁食,扁肉皮剩了广大,本来笔者买的时候没要这么多,卖水饺皮的美男子把剩下的通通给本人了。包的时候自个儿就以为皮多馅少,于是给肉馅里掺了点木耳,可照旧剩下好多富裕的扁食皮。打扫云吞皮的艺术有木有,给孩子煮面片消灭了某个。其实烙成葱油饼也是个科学的取舍,快手,方便,味道也一定不错啊,非常符合好吃懒做的人。方法很简短,铺一层汤饼皮,刷一层油,撒一层盐,撒一层切碎的葱,再覆盖一层抄手皮重复上述手续,叠合数层,再用擀面杖擀一下,锅中倒油烧热,中火两面烙熟,出锅切成条装盘就足以吃啊。酥酥脆脆,葱香四溢,太好吃啊,笔者一般都以叠个十层八层的,今天一举吃了两张,那贰个酥脆呀,好吃得不要不要的。亲爱的我们也试试,不只有快手方便,好吃才是硬道理,相对美味——”

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用料主料

1张图片

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    扁食皮适当的数量

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    葱一截

“蒸包子剩下点肉馅,从菜商场买点汤饼皮包扁食,谁知道云吞皮买多了藍,就雕刻着用抄手皮做点小吃。”

辅料

食物原料明细

  • 食油几勺
  • 盐几匙

主料

云吞皮版葱油饼的做法1.

  • 馄饨皮8张

home-88必发,预备好汤饼皮,把葱切碎。

辅料

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  • 半根
  • 适量
  • 少许
  • 花椒粉少许

2.

取一张水饺皮,刷一层油。

  • 原味口味
  • 其余工艺
  • 充秒钟耗费时间
  • 简轻松单难度

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抄手皮版葱油饼的做法步骤

3.

  • home-88必发 61葱切成切碎的葱,可以加少量花椒粉,盐拌匀
  • home-88必发 72抄手皮先刷一丢丢油,撒葱段,半重叠摆好
  • home-88必发 83卷起来
  • home-88必发 94卷起来
  • home-88必发 105案板撒少量面粉,擀成薄饼
  • home-88必发 116不粘锅刷少量油,大火加热,锅惹放饼,两面煎成焦黄绿就可以。作者煎的多少过
  • home-88必发 127假设想颜色更加美观,能够刷层蛋液,再撒点黑白芝麻。

撒一层盐。

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4.

撒一层葱段。

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5.

再覆盖一层扁肉皮。

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6.

再次重新上述手续,一层油一层盐一层葱段。

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7.

由此及彼,叠合个十层八层的。

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8.

用擀面杖擀薄一些。

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9.

锅中倒油烧热,中火烙制葱油饼。

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10.

中途翻面,直到双方都烙熟。

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11.

出锅切小块。

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12.

装盘就可以吃啊。

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肉燕皮版葱油饼成品图

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烹制技巧

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